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李丰收，男，1973年7月生，副教授，毕业于西安交通大学公共卫生专业，硕士学位。现任我校护理学院外科护理教研室主任。曾被评为校级师德标兵、优秀共产党员。荣获首届青年教师技能大赛三等奖，全国职业教育外科研究会第14届学术大会优秀论文三等奖。发表《腹腔镜胆囊切除术与小切口胆囊切除术对甲状腺功能的影响》等专业学术论文8篇。